真空快速冷却机

只需8-15分钟；真空密闭状态下；迅速将高温食物均匀降至保鲜温度，跳过高温细菌衍生期，保持产品色泽艳丽，延长保鲜期。

• 只需8-15分钟

• 快速保鲜

• 延长保鲜期

快速均匀降温

设备降温速度快且均匀，8-15分钟降至常温，20-30分钟降至10度以下。相比传统摊凉风吹冷却方式极大的节省了时间，最短冷却时间可缩短为1/16，高效率的冷却方式促进产呈的倍增。缩短人工等待时间，提升效率。

• 更节省时间

• 提升效率

• 缩短人工

安全控菌

真空密封环境，无交叉污染，双幵门设计冷热分区，复压回气过滤，彻底杜绝产品二次污染。快速降温能有效的避幵20°C-50°C度的细菌繁殖温度带,达到控菌目的。预冷后的产品,内外温度一致,外形饱满，色泽光鲜！打破了常规预冷过程中，食品温度内外不一致、细菌超标、保质期较短的问题。在不添加任何添加剂的前提下，食物保鲜期可延长5~7天

• 内外温度一致

• 外形饱满

• 色泽光鲜

节能降耗

讴科真空冷却机比冷库节能90%，最新款真空冷却机运转过程中无需供水，无需蒸汽，质保3年。

• 无需供水

• 无需蒸汽

• 质保3年

运行稳定

讴科真空冷却机采用国际领先品牌优质配件，符合国际安全标准。

品质保证：

讴科真空冷却机全部采用品牌进口零部件，专业的技术团队，以高效的性能，严谨的制作工艺和质量控制，为设备稳定运行提供保证。

工艺保证：

设备整体采用食品级不锈钢材质，环保卫生，设备边角弧形设计，顶部遮露板设计，方便清洗，无卫生死角。